Fruto da amendoeira e possuindo um sabor neutro, a amêndoa é um item fácil de ser utilizado e incorporado a receitas. Por possuir ácidos graxos, muitos pensam que elas engordam, mas é muito pelo contrário, já que ajudam a dar uma sensação de saciedade.
As amêndoas, parte do grupo das oleaginosas, podem ser ótimas aliadas na busca pelo emagrecimento, já que são ricas em gorduras monoinsaturadas (ajudam a manter estável o nível de açúcar no sangue e ativar o metabolismo).
A oleaginosa é rica em nutrientes, possuindo um alto teor de magnésio e cálcio. E, além de ajudar na perda de peso ela:
1) Auxilia no tratamento da osteoporose;
2) Controla a pressão;
3) Reduz o nível de colesterol ruim;
4) Afasta doenças cardíacas;
5) Favorece uma boa digestão.
Como consumir as amêndoas?
Deve ser consumida ao longo do dia substituindo alimentos ricos em calorias e a quantidade ideal à se ingerir é cerca de 12 unidades, que você pode intercalar entre:
- Café da manhã: experimente um mix com amêndoas, nozes, castanhas...
- No almoço e janta: pode ser adicionada aos pratos, como sopas e saladas (para dar uma crocância)
- Nos lanches: como uma espécie de petisco, ou até mesmo com iogurte. Agora que você sabe de todos os benefícios das amêndoas experimente incluí-las em sua alimentação, além de dar um toque especial às refeições elas irão te auxiliar na perda de peso!