Os lanches de frigideiras, práticos e gostos, vem se tornando opções procuradas e feitas
frequentemente em muitas casas. Sendo rápidos e de fácil preparo, qualquer pessoa pode
preparar um saboroso e perfeito lanche de frigideira!
Confira abaixo 05 deliciosas opções para você reproduzir e se deliciar: 1) Pão de queijo!
Ingredientes:
1 ovo
⅓ xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de polvilho doce
⅓ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma vasilha, adicione todos os ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.
Aqueça a frigideira untada e despeje a massa sobre ela, quando estiver desgrudando do fundo
vire a massa e espere dourar. Prontinho!!!
2) Bolo de Chocolate!
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
2/3 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ colher (sopa) de fermento
Cobertura:
1 lata de leite condensado
½ xícara de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
Modo de preparo:
Em um recipiente adicione os ovos, o óleo e o açúcar e mexa. Adicione o leite e mexa
novamente. Adicione o chocolate em pó e a farinha (se peneirá-los o bolo ficará mais fofinho) e mexa bem até que fique uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Unte uma frigideira com óleo, despeje a massa sobre ela e tampe. Leve ao fogo baixo (o mais baixo que tiver em seu fogão) e espere aproximadamente 20 minutos ou até passar no teste do palito.
Cobertura:
Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, o
ponto exato é quando começar a desgrudar da panela (ponto de brigadeiro).
. Transfira o bolo para uma bandeja ou prato e adicione a cobertura. 3) Crepioca!
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 colher (sopa) de água (opcional)
Temperos a gosto: sal, pimenta do reino, orégano, parmesão ralado, etc.
Recheio que preferir: queijo, ricota, peito de peru, frango...
Modo de preparo:
Numa tigela adicione o ovo, a goma de tapioca e a água e bata tudo com um garfo. Tempere a gosto. Coloque uma frigideira para esquentar em fogo médio e unte-a com óleo. Espalhe a
crepioca na frigideira quente e deixe dourar dos dois lados. Recheie a gosto e como preferir.
4) Torta de presunto e queijo!
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
1 xícara e 1/3 (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e orégano a gosto
100 gramas de presunto em cubos
100 gramas de queijo muçarela em cubos
Margarina ou óleo para untar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até tudo ficar bem homogêneo. Despeje a mistura em uma frigideira untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe por cima o presunto, a muçarela e tampe novamente. Cozinhe por mais 10 minutos e polvilhe com orégano. Sirva!!
5) Nhocão de frigideira!
Ingredientes:
800g de batata cozida e amassada
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Manteiga para untar
Recheio
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de Catupiry ou requeijão (opcional)
1 tomate picado
1/3 de xícara (chá) de manjericão
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
Para o recheio, adicione em uma tigela o frango, o Catupiry, o tomate, o manjericão, sal e
orégano, misture e reserve. Em outra tigela misture a batata amassada, o ovo, a manteiga, o amido, a farinha e o sal. Em uma frigideira média e untada adicione metade do purê de batata e espalhe por toda ela, cubra com o recheio e espalhe o purê de batata restante. Leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até firmar e dourar levemente. Vire sobre um prato e volte
novamente para a frigideira para dourar do outro lado. Transfira-o para um prato ou bandeja, decore como desejar e sirva.
E aí, gostou das dicas? Prontos em minutos os lanches de frigideira são extremamente
deliciosos!