Brigadeiro de Castanha de Caju


Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 50 gramas de castanha de caju tostada sem sal 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco. Modo de preparo: Coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo médio mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, deixe amornar, misture a castanha de caju e o creme de leite. Distribua em copinhos e sirva gelado.

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