Ingredientes: 6 bananas nanicas bem maduras Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de mel ½ xícara (chá) de farinha de aveia ½ xícara (chá) de flocos de quinua ¼ de xícara (chá) de nozes picadas ½ pote de iogurte desnatado natural
Modo de preparo: Corte todas as bananas em cubos e vá adicionando todos os demais ingredientes até tudo ficar bem misturado. Passe a mistura para uma forma ou refratário e leve ao forno pré-aquecido a 200° até dourar.