Carapinha de Amendoim


Ingredientes: 2 xícaras de amendoim 1 xícara e ½ de açúcar

3 colheres (sopa) de achocolatado 1 xícara de água


Modo de Preparo: Em uma panela adicione todos os ingredientes e leve ao fogo alto até levantar fervura. Quando começar a ferver, baixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até começar a açucarar, mexendo sempre para que não queime. Quando os amendoins estiverem todos açucarados continue mexendo por mais 5 minutos, de modo que todo o açúcar que estiver na panela grude nos amendoins. Após isso, desligue o fogo e coloque sua Carapinha em uma bandeja ou forma para esfriar, sirva!